Vorspeise

Unsere exquisiten Vorspeisen wurden mit Bedacht und Finesse zusammengestellt, um Ihre Sinne zu wecken und Sie auf eine bemerkenswerte kulinarische Entdeckungsreise einzuladen.

Nigiri

Nigiri, die Quintessenz der Sushi-Kunst, kombiniert perfekt zubereiteten, leicht vinegrierten Sushi-Reis mit sorgfältig ausgewähltem und kunstvoll geschnittenem Fisch oder Meeresfrüchten. Jedes Stück ist eine harmonische Vereinigung von Geschmack und Textur und wird häufig mit einem Hauch von frischem Wasabi serviert. Ob Sie ein Sushi-Neuling oder ein erfahrener Kenner sind, unsere Nigiri bieten Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Schönheit und Einfachheit der japanischen Küche widerspiegelt.

Maki

Maki sind ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Sushi-Menüs und eine wundervolle Darstellung der japanischen Esskultur. Bei dieser Sushi-Variante wird eine Füllung - die aus Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse oder sogar Früchten bestehen kann - in Sushi-Reis und eine Nori-Algenblatt gerollt und dann in mundgerechte Stücke geschnitten. Mit ihrer harmonischen Balance von Aromen und Texturen sind Maki sowohl visuell ansprechend als auch köstlich im Geschmack. Sie sind ein authentischer Geschmack von Japan, der Ihnen direkt auf Ihren Teller serviert wird.

Sashimi

Sashimi ist eine exquisite japanische Spezialität, bei der roher Fisch oder Meeresfrüchte kunstvoll in dünnen Scheiben präsentiert werden. Im Gegensatz zu Sushi, bei dem der Fisch auf Reis serviert wird, steht beim Sashimi der pure Geschmack des Meeresprodukts im Vordergrund. Die frischen, rohen Scheiben werden oft mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert, um die natürlichen Aromen zu betonen. Sashimi ist eine elegante und erlesene Delikatesse, die die hohe Kunst der japanischen Küche verkörpert und Sushi-Liebhaber mit einem unvergleichlichen Geschmackserlebnis verwöhnt.

Inside Out Rolls

Inside Out Rolls sind eine Variation von Sushi-Rollen, bei denen der Reis außen anstelle von innen um die Füllung herum angeordnet ist. Diese beliebte Sushi-Kreation bietet eine andere Textur und Präsentation, wobei der Reis mit Sesamsamen, Tobiko (fliegender Fischrogen) oder anderen Zutaten bestreut sein kann. Die Füllungen reichen von frischem Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu Gemüse und anderen köstlichen Zutaten. Mit einer Kombination aus verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen sind Inside Out Rolls eine köstliche und kreative Option für Sushi-Liebhaber, die nach Vielfalt suchen.

Fried Sushi

Fried Sushi, auch bekannt als Tempura Sushi, ist eine köstliche Variante von Sushi, bei der die Rollen frittiert werden. Die Zubereitung von Fried Sushi besteht darin, die Sushi-Rollen in einem leichten Tempura-Teig zu umhüllen und sie dann goldbraun und knusprig zu frittieren. Diese Zubereitungsmethode verleiht den Sushi-Rollen eine zusätzliche Textur und ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Es gibt verschiedene Variationen von Fried Sushi, bei denen die Füllungen je nach Vorlieben und Kreationen variieren können. Genießen Sie diese knusprige und delikate Interpretation von Sushi, die eine wunderbare Kombination aus Texturen und Geschmack bietet.

Specials

Entdecken Sie unsere besonderen Spezialitäten, die von unserem talentierten Küchenteam sorgfältig kreiert wurden, um Ihren Gaumen zu begeistern. Unsere Specials bieten eine Vielfalt an einzigartigen und innovativen Geschmackserlebnissen, die über das traditionelle Angebot hinausgehen. Lassen Sie sich von exquisiten Kombinationen, außergewöhnlichen Zutaten und raffinierten Zubereitungstechniken überraschen. Von saisonalen Gerichten bis hin zu kreativen Fusionen aus verschiedenen kulinarischen Traditionen, unsere Specials sind dazu da, Ihre Sinne zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Genießen Sie diese limitierten und besonderen Gerichte, die unsere Leidenschaft für erstklassige Küche widerspiegeln.

Poke Bowls

Unsere Poke Bowls sind eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die nach einer leichten und dennoch sättigenden Mahlzeit suchen. Diese Schüsseln sind von der hawaiianischen Küche inspiriert und bestehen aus einer Basis aus frischem Sushi-Reis oder Salat, die mit verschiedenen Zutaten und Toppings kombiniert wird. Sie können Ihre eigene Poke Bowl nach Ihren Vorlieben gestalten oder eine unserer vorgeschlagenen Kreationen wählen. Zu den beliebten Zutaten gehören frischer roher Fisch wie Lachs oder Thunfisch, Tofu für eine vegane Option, knackiges Gemüse, Algensalat, Avocado, Gurken, Edamame und vieles mehr. Abgerundet wird die Poke Bowl mit einer leckeren Sauce wie Ponzu, Teriyaki oder Sriracha-Mayo, die den Geschmack noch intensiviert. Die Kombination der verschiedenen Zutaten in einer Poke Bowl bietet eine ausgewogene Mischung aus Aromen, Texturen und Nährstoffen, die Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Sinne erfreuen wird.

Hauptspeisen

Sushiplatten

Genießen Sie unsere traditionellen Sushiplatten, die sorgfältig von unseren erfahrenen Sushi-Meistern zubereitet werden. Jede Platte ist eine köstliche Zusammenstellung aus frischen Meeresfrüchten, knackigem Gemüse und perfekt zubereitetem Sushi-Reis. Tauchen Sie ein in die Vielfalt der Aromen und Texturen und lassen Sie sich von der Kunst des Sushi-Handwerks begeistern.

Dessert

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren köstlichen Desserts, die das perfekte Finale für Ihr Mahl bieten. Unsere Desserts sind meisterhaft zubereitet, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und Ihnen ein unvergessliches süßes Erlebnis zu bereiten. Von verlockenden Schokoladendelikatessen bis hin zu erfrischenden Fruchtkreationen bieten wir eine vielfältige Auswahl, um Ihren süßen Zahn zu befriedigen. Jedes Dessert wird mit Sorgfalt und Leidenschaft von unserem talentierten Küchenteam zubereitet, um Ihnen eine perfekte Kombination aus Geschmack, Textur und visueller Ästhetik zu bieten. Gönnen Sie sich eine süße Verführung und lassen Sie sich von unseren Desserts in eine Welt voller Genuss entführen.